Koch EFZ Sirana Catering in Schwanden
Sirana GmbH Vacant since : 29.09.2025 Number of jobs : 1 8762 Schwanden GL (GL) 100% By agreement Permanent
Hauptaufgaben
Zubereitung und Produktion von warmen und kalten Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von abwechslungsreichen Speiseplänen
Unterstützung bei der Organisation und Durchführung der Produktionsprozesse für Catering-Aufträge
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Mithilfe bei Warenbestellung, -annahme und fachgerechter Lagerung
Mitarbeit bei Inventuren und Kostenkontrollen
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktionsküche
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Catering oder in der Produktionsküche
Gute Fachkenntnisse in der Zubereitung von Speisen sowie Kenntnisse moderner Kochtechniken
Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
Hygienebewusstsein und Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
Kreativität, Freude am Kochen und Kundenorientierung
Arbeitszeiten
Regulär: Dienstag bis Samstag, 07:00 – 16:00 Uhr
Flexibilität für Sonderanlässe oder Großproduktionen erwünscht
Wir bieten
Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Catering-Umfeld
Ein motiviertes Team sowie eine moderne Produktionsküche
Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienste (außer bei Sonderanlässen)
Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
Arbeitsort & Arbeitsform
Work location 8762 Schwanden GL (GL)
Workload 100%
Employment start By agreement
Employment duration Permanent
Work form Sunday and holiday work, Shift work
Qualifikation & Erfahrungen
Qualification skilled
Work experience More than 1 year
Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
Sprachkenntnisse
German Orally : Basic knowledge Written : None
Kontakt
By email info@sirana.ch
By phone +41 79 477 40 40
#J-18808-Ljbffr