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Restaurantleitung la terrasse brasserie (a) 100% eintritt nach vereinbarung

Interlaken
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Inserat online seit: 10 Juni
Aufgaben der Stelle


TLNT1_CH


Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unser Team als Restaurantleiter (a) leitet und die Gästebetreuung auf höchstem Niveau sicherstellt.

Vielen Dank für Ihre Bewerbung. Persönlichkeiten, deren Profil den untenstehenden Anforderungen entspricht, werden von uns kontaktiert.

  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der La Terrasse Brasserie
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
  • Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und unvergesslicher Momente für unsere Gäste
  • Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit der Bankettleitung
  • Erstellung von Dienstplänen und aktive Teilnahme an Meetings, Schulungen und Briefings
  • Unterstützung bei der abteilungsinternen Schulung und Weiterentwicklung des Teams
  • Professionelles Beschwerdemanagement
  • Kontrolle von Bestellungen und ordnungsgemäßer Lagerung von Waren
  • Übernahme operativer Aufgaben unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben (L-GAV)


Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie (z. B. Hotelfach, Restaurantfach)
  • Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
  • Ausgeprägte Führungs-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
  • Hands-on-Mentalität, hohe Serviceorientierung und Freude am Gästekontakt
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten Ihnen:
  • Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
    Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
  • Betriebliche Altersvorsorge
    Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
  • Gesundheitsförderung
    Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
    Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
  • Mitarbeiterrabatte
    Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
  • Unterkunft für Mitarbeitende
    Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
  • Parkplatz
    Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
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