Wir suchen ab Mitte Mai/Juni
nach einer aufgestellten und versierten Persönlichkeit als Chef de Rang / Bar
Im Schönegg legen wir Wert darauf, dass Sie Ihre fachlichen und sozialen Kompetenzen in den Berufsalltag mit einbringen und weiterentwickeln. Ein engagiertes Team wird Sie dabei in kollegialer und freundlicher Atmosphäre unterstützen. Durch diverse Weiterbildungen könnnen unsere Mitarbieter während Ihrer Zeit im Schönegg an Fachwissen zulegen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Verantwortlich für unsere Bar und die "Infinity Terrasse"
* Mitgestaltung der Cocktail Karte
* Organisieren und durchführen von Bar / Cocktail Schulungen
* Enge Zusammenarbeit mit Küche und F&B Management
* Reklamationsbehandlung und Information an F&B Manager
* Mithilfe beim Bestellwesen und Warenwirtschaft
* Mithilfe bei der Ausbildung der Lehrlinge und Praktikanten
* Speisen und Getränke Service
* Mithilfe im Service in unseren A-la-Carte Restaurants "Uncorked" & Saveurs
* und vieles mehr
Profil
Ihre fachlichen Kompetenze:
* eine abgeschlossene Fachausbildung in einem vergleichbaren Hotel und über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch (zwingend)
weitere Fremdsprache wie Französisch von Vorteil
* von Vorteil bereits Berufserfahrung an der Bar
* Gäste- und unternehemsfokusiertes Handeln
* Hohe Kreativität und Detailorientierung
Ihre sozialen Kompetenzen:
* Aufgeschlossen und diskret
* Fleissig und speditiv
* Ehrlich, genau und zuverlässig
* Belastbar und flexibel
* Teamfähig und eigenverantwortlich
Wir bieten
ein Attraktives Paket aus Mitarbeiter-Benefits wie:
* Attraktiver Lohn entsprechend Erfahrung
* Gerechtes Arbeitszeitsystem mit Stempeluhr
* ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen Team
* Preisreduktion in den gastronomischen Betrieben unseres Hauses und Partner-Hotel
* Vergünstigungen auf Hotelübernachtungen für Familie
* Spezialpreise in anderen Relais & Châteaux Häusern weltweit
* Kostenfreie Nutzung von unserem Ifninity Spa
* Mitarbeiterstudios inkl. Internet
* Gratis Ski Verleih bei Flex Rent
Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung.
Wir freuen uns auf Sie - Willkommen in Zermatt
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