Aufgaben
* Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen/Caterings
* Küchenchef unterstützen bei der Organisation von Anlässen bei Bedarf
* Führen von 1 bis 5 Mitarbeitenden inklusive Lernende
* Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer Rezeptideen
* Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
* Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
* Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
* Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäss ISO
Anforderungen
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
* Langjährige Erfahrung als Koch/Köchin oder Sous Chef:in oder ambitionierte Jungkoch/-Köchin
* Erste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Kostenbewusstes Handeln, Belastbarkeit und flexibler Einsatz
* Handwerkliches Geschick bei der ganzheitlichen Verarbeitung kreativer Ideen
* Motivation, Engagement und Liebe zum Detail
Vergünstigungen und Anstellungsbedingungen
* Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
* Anstellungsbedingungen: Treueprämie
* Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
* Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
* Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
* Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
* Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
Deine Ansprechperson
Diana Latigan
Human Resources
#J-18808-Ljbffr