Koch EFZ Sirana Catering in Schwanden
Sirana GmbH Vacant since : 29.09.2025 Number of jobs : 1 8762 Schwanden GL (GL) 100% By agreement Permanent
Hauptaufgaben
* Zubereitung und Produktion von warmen und kalten Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
* Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von abwechslungsreichen Speiseplänen
* Unterstützung bei der Organisation und Durchführung der Produktionsprozesse für Catering-Aufträge
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Mithilfe bei Warenbestellung, -annahme und fachgerechter Lagerung
* Mitarbeit bei Inventuren und Kostenkontrollen
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam
* Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktionsküche
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
* Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Catering oder in der Produktionsküche
* Gute Fachkenntnisse in der Zubereitung von Speisen sowie Kenntnisse moderner Kochtechniken
* Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
* Hygienebewusstsein und Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
* Kreativität, Freude am Kochen und Kundenorientierung
Arbeitszeiten
Regulär: Dienstag bis Samstag, 07:00 – 16:00 Uhr
Flexibilität für Sonderanlässe oder Großproduktionen erwünscht
Wir bieten
* Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Catering-Umfeld
* Ein motiviertes Team sowie eine moderne Produktionsküche
* Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienste (außer bei Sonderanlässen)
* Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
Arbeitsort & Arbeitsform
* Work location 8762 Schwanden GL (GL)
* Workload 100%
* Employment start By agreement
* Employment duration Permanent
* Work form Sunday and holiday work, Shift work
Qualifikation & Erfahrungen
* Qualification skilled
* Work experience More than 1 year
* Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
Sprachkenntnisse
* German Orally : Basic knowledge Written : None
Kontakt
* By email info@sirana.ch
* By phone +41 79 477 40 40
#J-18808-Ljbffr