* Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in leitender Position
* Ausgeprägte Führungskompetenz und Teamplayer-Mentalität
* Hohe Serviceorientierung und Gastfreundlichkeit
* Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld effektiv zu arbeiten
* Kommunikationsstärke und professionelles Auftreten
* Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, inklusive Wochenend- und Feiertagsdiensten
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Position: Stellvertretender Chef de Service / Chef de Rang (m/w/d)
Für die Wintersaison
Aufgabenbereiche:
* Stellvertretende Leitung und Organisation des Servicebereichs unter Berücksichtigung der Unternehmensrichtlinien und -standards (während freien Tagen des Chef de Service)
* Stv. Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des Service und der Gästebetreuung
* Sicherstellung einer hohen Servicequalität sowie eines angenehmen und professionellen Ambientes für unsere Gäste
* Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen, um einen harmonischen Ablauf im Restaurant zu gewährleisten
* Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
* Begrüssung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
* Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
* Servieren von Speisen und Getränken nach den geltenden Servicestandards
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbereich
* Vorbereitung des Restaurants vor Servicebeginn und Aufräumarbeiten nach Serviceende
* Aktiver Verkauf und Upselling von Produkten
* Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere mit der Küche, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
* Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
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Neues 5 Sterne Hotel in Arosa: an bester Lage mit Sicht auf den Obersee und die Bergwelt sowie direkt neben dem Skilift und dem Sessellift hat das gehobene Suiten-Hotel mit einem charmanten Restaurant mit Gartenwirtschaft, einer attraktiven Lobby mit Bar und einem grosszügigen Spa Ende 2023 eröffnet. Die exklusive Ausstattung bietet den Gästen alles, was das Herz begehrt.
* Eine verantwortungsvolle Position in einem erstklassigen Restaurant mit einem angenehmen Arbeitsumfeld
* Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
* Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
* Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
* kostenslose Spa-Nutzung