Das Restaurant Grandis Vinoteca & Grill in Laax ist im Mai 2025 unter neuer Leitung in eine spannende Zukunft gestartet! Mit frischem Schwung, einem neuen Team und einem klaren Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft möchten wir einen Ort schaffen, der Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Unser Konzept verbindet eine erstklassige Vinothek mit einem modernen Grillrestaurant, das höchste kulinarische Ansprüche erfüllt.
Zur Unterstützung unseres Neustarts suchen wir eine:n erfahrene:n und motivierte:n Chef de Service in Jahresanstellung. Wir streben eine langfristige Zusammenarbeit an und bieten dir die Möglichkeit, ein wertvoller Teil unseres Teams zu werden.
Was du bewegst
* Leitung des Serviceteams und Vertretung der Geschäftsleitung in deren Abwesenheit
* Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer erstklassigen Gästebetreuung
* Persönliche Beratung unserer Gäste, insbesondere bei der Weinauswahl
* Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur Optimierung des Gästeerlebnisses
* Entwicklung und Umsetzung von Servicekonzepten für das Restaurant
* Unterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen und besonderen Events
Was dich ausmacht
* Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
* abgeschlossende Ausbildung zur Restaurantfachfrau/-mann EFZ
* Herrvorragende Weinkenntnisse
* Leidenschaft fürs Gastgebersein
* Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein neues Team zu motivieren und zu formen
* Organisationsstärke, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Serviceorientierung
* Deutschkenntnisse Niveau C2 und Englischkenntnisse Niveau C1, weitere Sprachen sind von Vorteil
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Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.
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Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist Ihnen gewiss. Zudem haben Sie die Möglichkeit, sich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhafte Unternehmenskultur weiterzuentwickeln. Freuen Sie sich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für Ihre Familie.
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Willst du arbeiten, wo sich die Schweiz 365 Tage von der schönsten Seite zeigt? Dort, wo andere ihre Ferien und aktiv ihre freie Zeit verbringen? Willst du mithelfen, mehr Einsteiger, Pros und Familien von der Destination LAAX in Graubünden als eines der grössten, modernsten und dynamischsten Resorts der Schweiz schwärmen zu lassen? LAAX ist Erlebnis und Entspannung, Abenteuer und Ablenkung, Genuss und Gemeinsamkeit, Sport und Lifestyle.
Startgels AG
Grandis Ustria da vin
Silvija Hodobasa
Tel. +41 79 369 94 74
www.grandislaax.ch I I