Commis de cuisine
Le Crans Hôtel & SPA – 5 étoiles, membre de « Leading Hotels of the World » et « Swiss Deluxe Hotels ». Niché au cœur des sommets alpins, le Crans est un hôtel de charme intime, un restaurant étoilé au guide Michelin, un spa, etc.
Description du poste : En tant que commis de cuisine au sein de notre prestigieux hôtel 5 étoiles, vous êtes chargé(e) d’assister les chefs dans la préparation des plats, en veillant au respect des standards de qualité et des procédures en vigueur au sein de l’établissement. Vous participez à la mise en place, à la préparation des ingrédients, au dressage des assiettes ainsi qu’au maintien de la propreté et de l’hygiène dans les espaces de travail, garantissant ainsi une expérience culinaire d’excellence à notre clientèle. Ce poste est idéalement disponible pour une prise de fonction le 1er juillet en CDD pour une durée de 3 mois.
Vos missions, sous la supervision du Chef de cuisine :
* Veiller à la propreté et au rangement du matériel et locaux
* Participer au bon déroulement du service
* Réception et contrôle des marchandises livrées
* Effectuer les opérations de cuisine pratiques
* Suivi des normes HACCPS (contrôle des températures, conditionnement de la marchandise)
* Transmission et communication adéquate des consignes en cuisine
* Assurer la bonne présentation et la qualité des mets servis
Profil recherché :
* Expérience confirmée dans un établissement de la même catégorie
* Minimum 1 an d’expérience au sein d’un restaurant gastronomique ou étoilé
* Excellente capacité à travailler en équipe
* Maîtrise parfaite des normes d’hygiène et des procédures HACCP
* Véhiculé obligatoirement
Vos avantages :
* Possibilité de logement (selon disponibilité) sur place ou en station
* Tarifs préférentiels dans certains départements de l’hôtel
* Tarifs spéciaux dans l’ensemble des établissements Swiss Deluxe Hotels
* Parking gratuit à disposition des collaborateurs
Informations pratiques :
* Lieu de travail : 3963 Crans VS (VS)
* Charge de travail : 100%
* Début : 01.07.2026
* Fin : 30.09.2026
* Forme d’emploi : CDD de 3 mois; travail le samedi et les jours fériés
* Langues : Français – orale / écriture : bonne connaissance
* Contact : drh@lecrans.com
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