Diätköchin oder Diätkoch FH ohne Zimmerstunden
Personal Contact vermittelt und verleiht seit über 35 Jahren erfolgreich qualifiziertes Personal in den Bereichen Industrie, Pharma, Technik und Gewerbe.
Wir erweitern seit kurzem unsere Expertise und sind nun auch im Gesundheitswesen tätig, um innovative Lösungen und hochwertige Dienstleistungen anzubieten.
Mit Fachkompetenz, Menschlichkeit und Engagement bietet Personal Contact lückenlose Dienstleistungen an, welche den höchsten qualitativen Ansprüchen des Personalwesens entsprechen.
Für unseren Kunden suchen wir nach Vereinbarung eine/n Diätköchin oder Diätkoch FH ohne Zimmerstunden
Ihre Hauptaufgaben:
Zubereitung und Bereitstellung von individuellen Diät- und Schonkostmenüs gemäss ärztlicher Verordnung
Verantwortung für die Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -haltung
Einhaltung von Hygienevorschriften und Gewährleistung der Sauberkeit in der Küche
Mitwirkung bei der Umsetzung des Ernährungskonzepts des Hauses sowie der Weiterentwicklung von diätischen Bereichen
Unterstützung bei besonderen Veranstaltungen und Feierlichkeiten innerhalb der Einrichtung
Dokumentation von Arbeitsabläufen und durchgeführten Hygienemassnahmen
Schulung und fachliche Anleitung von Mitarbeitenden und Lernenden in diätetischen Bereichen
Qualifikationen:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch EFZ sowie Zusatzausbildung als Diätköchin /-Koch FH
Berufserfahrung in einer Grossküche, vorzugsweise im Spitalumfeld
Fundierte Kenntnisse in Diätetik, Allergenen und Lebensmittelkennzeichnung
Selbständige, strukturierte Arbeitsweise und hohe Qualitätsorientierung
Teamgeist, Belastbarkeit und Freude am Kontakt mit verschiedenen Berufsgruppen
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten im Turnus
Gute Deutschkenntnisse
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