Beschreibung des Jobs
Bei unserer Einrichtung erwarten wir von Ihnen, dass Sie als Chef de Brigade (w/m/d) eine herausfordernde Position im gastronomischen Bereich übernehmen.
Der Chef de Brigade ist für die Führung und Koordination der Service-Stationen verantwortlich. Dazu gehören unter anderem:
* Die Überwachung aller Service-Stationen und die Mitarbeit an einer Station
* Aktiver Verkauf, Zusatzverkäufe, Up-Selling, Cross-Selling
* Einführung und Motivation neuer Mitarbeiter
* Abrechnung beim Gast
* Menügestaltung, Inventarverwaltung, E-Mail-Korrespondenz, Kassenführung
Als erfahrener Servicemitarbeiter haben Sie bereits Erfahrungen in der italienischen Gastronomie gesammelt und bringen daher ein profundes Verständnis für unsere kulinarischen Angebote mit. Wir erwarten von Ihnen, dass Sie sich aktiv am Kundenkontakt beteiligen und dabei einen exzellenten Kundenservice leisten.
Ein besonderer Vorteil für uns wäre es, wenn Sie auch Kenntnisse in Italienisch oder Französisch besitzen.
Ihre Qualifikationen
Wir suchen nach einem engagierten Teammitglied, das folgende Voraussetzungen erfüllt:
* Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
* Hotel- oder Tourismusfachschule mit eidg. Diplom oder eine gleichwertige Ausbildung mit eidg. Fähigkeitsausweis und höherer Fachprüfung im Gastrobereich
* Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in der italienischen Gastronomie
* Fliessende Deutschkenntnisse
* Italienischkenntnisse von Vorteil
* Französischkenntnisse von Vorteil
* Leidenschaft für die Gastgeberrolle und exzellenter Kundenservice
* Große Food-Affinität
* Sehr gute IT-Anwenderkenntnisse
Was wir bieten
Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung:
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* Firmenveranstaltungen
* Sport- und Freizeitaktivitäten
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu sehen!