Position: Stellvertretender Chef de Service / Chef de Rang (m/w/d) Für die Wintersaison Aufgabenbereiche: Stellvertretende Leitung und Organisation des Servicebereichs unter Berücksichtigung der Unternehmensrichtlinien und -standards (während freien Tagen des Chef de Service) Stv. Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des Service und der Gästebetreuung Sicherstellung einer hohen Servicequalität sowie eines angenehmen und professionellen Ambientes für unsere Gäste Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen, um einen harmonischen Ablauf im Restaurant zu gewährleisten Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Begrüssung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken Servieren von Speisen und Getränken nach den geltenden Servicestandards Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbereich Vorbereitung des Restaurants vor Servicebeginn und Aufräumarbeiten nach Serviceende Aktiver Verkauf und Upselling von Produkten Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere mit der Küche, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in leitender Position Ausgeprägte Führungskompetenz und Teamplayer-Mentalität Hohe Serviceorientierung und Gastfreundlichkeit Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld effektiv zu arbeiten Kommunikationsstärke und professionelles Auftreten Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, inklusive Wochenend- und Feiertagsdiensten Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Eine verantwortungsvolle Position in einem erstklassigen Restaurant mit einem angenehmen Arbeitsumfeld Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Attraktive Vergütung und Sozialleistungen kostenslose Spa-Nutzung