Description du poste
Envie de donner un nouvel élan à votre carrière en pâtisserie ?
Nos équipes spécialisées dans le domaine culinaire vous accompagnent à chaque étape pour vous proposer les opportunités les plus adaptées à votre profil et à vos aspirations professionnelles.
Nous recherchons activement, pour l'un de nos clients dans le secteur hospitalier, un(e) :
Pâtissier CFC (H/F/D)
Tâches principales :
* Préparer et réaliser des pâtisseries fines, viennoiseries et desserts en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Créer des pâtisseries adaptées aux besoins spécifiques des patients, du personnel et des visiteurs, tout en tenant compte des régimes alimentaires particuliers (allergies, régimes spéciaux, etc.).
* Assurer la gestion des stocks des matières premières et veiller à respecter les fiches techniques des recettes.
* Participer à la mise en place, à l'organisation et à la production de l'offre sucrée au quotidien.
* Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et une production régulière.
* Appliquer rigoureusement les règles HACCP et les normes de sécurité alimentaire en vigueur dans un environnement hospitalier.
Qualifikationen
Profil recherché :
* CFC de pâtissier
* Expérience préalable en pâtisserie, idéalement dans un environnement de restauration collective ou hospitalière.
* Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Autonomie, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
* Créativité et souci du détail dans la réalisation des pâtisseries.
* Maîtrise du français parlé et écrit.
Critères administratifs :
* Résident/e en Suisse ou titulaire d'un permis de travail valide, avec un casier judiciaire vierge.
Les avantages :
* Environnement de travail dynamique et structuré au sein d'une institution de renom.
* Poste stable avec des horaires adaptés, permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
* Intégration dans une équipe professionnelle, collaborative et respectueuse des standards de qualité.
* Opportunité de développer vos compétences dans le domaine de la pâtisserie hospitalière.
* Un cadre de travail valorisant, où vos compétences seront reconnues.
Intéressé(e) ?
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