Art der ArbeitMEINE AUFGABENGesamtverantwortung für die tägliche Produktion und Aufbereitung von Frischprodukten wie Gemüse und SalateFührung von rund 5 bis 6 Teamleitenden sowie indirekte Verantwortung für etwa 40 Mitarbeitende in Produktion und AufbereitungSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs vom Wareneingang über Sortieren, Rüsten und Verpacken bis zur internen Logistik und Bereitstellung für den VersandPlanung von Personal, Maschinen und Materialflüssen inklusive Schicht und EinsatzplanungOperative Steuerung des Schichtbetriebs im Zeitfenster zwischen 06 00 und 20 00 Uhr sowie regelmässige Samstags EinsätzeArbeiten in gekühlter Umgebung bei ungefähr 5 Grad, Sicherstellen der Produktqualität und der Einhaltung aller Hygiene VorgabenUmsetzung und Weiterentwicklung von Food Safety, Hygiene und Rückverfolgbarkeit (HACCP oder vergleichbare Standards)Laufende Prozessoptimierung und aktive Mitarbeit an Verbesserungs Projekten in Produktion, Verpackung und LogistikAuswertung relevanter Kennzahlen, Definition von Massnahmen und Reporting an die BetriebsleitungAnforderungsprofilMEIN PROFILGrundausbildung als Lebensmitteltechnologe EFZ oder in der Landwirtschaft, zum Beispiel Gemüsebauer oder vergleichbare RichtungIdealerweise Weiterbildung als Produktionsleiter oder Betriebsleiter (oder in Ausbildung dazu)Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittel oder Frischwaren Produktion, mit solidem Verständnis für Logistik und WarenflussFührungserfahrung in einem Umfeld mit saisonalen Spitzen und wechselnden TeamgrössenHands on Mentalität, hohe Belastbarkeit und ein ruhiger Kopf auch wenn viel läuftGute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von VorteilBereitschaft zu Schichtbetrieb (06:00 - 20:00 Uhr), Arbeit in kühler Umgebung sowie 26 Samstagseinsätzen pro JahrFührerausweis Kat. B sowie StaplerausweisDAS ANGEBOTKMU im Bereich AgrarproduktionKostenlose Parkplätze vorhandenEine verantwortungsvolle Fach- und Führungsaufgabe in einem lebhaften UmfeldFamiliäre Arbeitsatmosphäre und kurze EntscheidungswegeMöglichkeit, bei Bedarf eine Wohnung in Betriebsnähe zu beziehen5 Wochen Ferien und eine 48-Stunden-WocheJahreslohn brutto: CHF 85'000.00 - 95'000.00 (alters-/ qualifikationsabhängig)
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