Mission
1. Sous les ordres du chef de cuisine vous participez au bon fonctionnement de la cuisine du restaurant de notre établissement hôtelier
2. Vous mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire, intervenez lors de la finition des plats et contrôlez leur qualité
3. A l'écoute des clients, vous travaillez constamment à l'amélioration de vos préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec votre hiérarchie
4. Vous êtes capables de vous adapter aux différents services, à la carte, banquets, mariages, buffets
Compétences requises
5. CFC de cuisine ou équivalent avec une expérience réussie dans des établissements de même standing
6. De nature proactive, soigneuse, dynamique et autonome
7. Bonne gestion du stress et des priorités, rigueur et flexibilité
8. Maîtrise du français
9. Titulaire d'un permis de travail valable en Suisse
10. Habitant la région proche recommandé
11. Horaires coupés, service de midi et du soir