Küchenchef / Küchenchefin
Rosengarten Gastro GmbH
Das Restaurant Rosengarten liegt zentral in der wunderschönen Parkanlage, wenige Schritte vom Bärenpark entfernt und bietet die schönste Sicht auf die Berner Altstadt. Traditionelle und mediterrane Küche – vielfältig, ehrlich und neu interpretiert!
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchef oder Küchenchefin 100%.
Hauptaufgaben
* Leitung Küchenteam
* Erstellung Einsatzplanung
* Planung/Zubereitung Saisonkarten/Mittagsmenu etc.
* Einkauf und Lagerhaltung
* Budgetierung/Kalkulationen
* Einhaltung Hygienevorschriften inkl. Schulung MA
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ
* Berufserfahrung in leitender Position
* Führungsqualität
* Kreativität
Wir bieten Ihnen
Nebst dem schönsten Ausblick auf die Stadt Bern bieten wir ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität bei vorteilhaften, partnerschaftlichen Anstellungsbedingungen.
Sie sind interessiert? Bewerben Sie sich mit vollständigen Unterlagen (Lebenslauf mit Foto und Arbeitszeugnissen) bei:
Restaurant Rosengarten
Rahel Lim
Alter Aargauerstalden 31b
3006 Bern
jobs@rosengarten.be
Arbeitsdetails
* Work location 3006 Bern (BE)
* Workload 100%
* Employment start Immediately
* Employment duration Permanent
* German Orally: Good knowledge, Written: Good knowledge
#J-18808-Ljbffr