Stiftung zur Hard - Alterszentrum & Spitex Birsfelden - Birsfelden
DEIN AUFGABENGEBIET
* Zubereitung und Bereitstellung der Mahlzeiten für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste
* Mitverantwortlich für die Betreuung der Lernenden in Absprache mit der Leitung Küche
* Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
* Beitrag zur Umsetzung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts
* Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen der Küche
* Administrative Aufgaben zwischen Bewohnenden und Spitex (Mahlzeitenverwaltung)
* Bereitstellung von Sonder- und Wunschkost (Diäten, Intoleranzen und Koststufen wie Dysphagie)
DEIN PROFIL
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
* Berufserfahrung in der Care Gastronomie, ergänzt durch Erfahrung in der à la carte Gastronomie
* Ausgesprochen exakte, qualitätsbewusste und selbständige Arbeitsweise
* Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
* Gute IT-Kenntnisse sowie Kenntnisse der PKS-Software von Vorteil
* Kenntnisse von neuzeitlichen Produktionsmethoden
* Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
UNSER ANGEBOT
* 5 Wochen Ferien und ein zusätzlicher freier Tag am Geburtstag
* Mitarbeit in einem engagierten Team mit flacher Hierarchie
* Abwechslungsreiche, spannende und herausfordernde Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
* Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
* Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angeboten
* Offenheit für Weiterbildungen
* Unsere Vorteile für Mitarbeitende
Gerne beantwortet dir Roman Halbheer, Geschäftsleitung Infrastruktur & Hotellerie
Tel. 061 319 88 05 deine Fragen.
DU MÖCHTEST MEHR INFORMATIONEN?
Stiftung zur Hard - Alterszentrum & Spitex Birsfelden
Sibylle Errass
Leitung Personal
Telefonnummer : +41 61 319 88 85
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