100%Arbeiten, wo Vielfalt auf den Teller kommtTwo Spice – das sind wir Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. ZENBU ist unser Sushi-Brand für den Detailhandel und begeistert seit 2018 mit tagesfrischem Sushi, Sashimi, Suppen und warmen Gerichten. In ausgewählten Coop-Filialen bringt ZENBU eine moderne, vielfältige Produktpalette für alle Sushi-Liebhaber direkt in den Alltag.Stellenantritt AufgabenÜbernahme und Mitarbeit der Sushiproduktion (entspricht 70% Frontarbeit)Dienstzeiten von Montag bis Samstag zwischen 7 und 19 UhrAusgewiesene Erfahrung als Teamleiter:in in der KücheOperative Führung der 5 Betriebe Volketswil, Bachenbülach, Oerlikon, Sihlcity und Letzipark mit ca. 16 Mitarbeiter:innenErarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen ZielePersonalwesen: Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle, Rekutierung und Begleitung des motivierten TeamsVerantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das BestellwesenErledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und InventurenDie Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch ArbeitssicherheitsrichtlinienAnforderungenAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, sowie mehrjährige Erfahrung in einer Führungsrolle in der KücheHohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches DenkenStarke Führungs- und EntscheidungsfähigkeitAnalytische, strukturierte und lösungsorientierte ArbeitsweiseSouveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und GeschäftspartnernGute Deutschkenntnisse (mind.B2) in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein PlusWas wir bietenWir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.Deine Ansprechpersonder Two Spice AGNina Berlinecke, Human Resources