PpFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? /ppGehöre zu den Besten – werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde. /ppDein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. /ppEntdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments! /ph3Dein Job /h3pDas erwartet dich auf deiner Reise mit uns: /pulliIn dieser Position bist du Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich und reportest an den Hotel Manager. /liliDu verantwortest bis zu 3 Restaurants an Bord und bist für die Planung und Erarbeitung der Menüs zuständig. /liliDir obliegt die Leitung des Galley-Bereichs mit bis zu 30 Crew-Mitgliedern inkl. Dienstplanerstellung. /liliDein Team führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang. /liliAls Ansprechpartner für den Galley-Bereich zeigst du regelmäßig Präsenz für Crew und Gäste. /liliFür Fragen, Anregungen und Kritik der Gäste hast du jederzeit ein offenes Ohr. /liliVertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 – 6 Monate (nach individueller Absprache) /li /ulh3Dein Kurs deine Talente /h3pDas bringst du mit an Bord: /pulliAbgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder an Bord eines Kreuzfahrtschiffes /liliSehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst. /liliDu bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen. /liliFührungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren /liliGepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen /liliSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse /liliVertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen /li /ulh3Warum sea chefs? /h3pDas bieten wir dir: /pulliDie schönsten Ziele der Erde /liliBezahlte An- Abreise /liliInternationales Arbeitsumfeld /liliKostenlose Unterkunft und Verpflegung /liliExklusive Crew-Bereiche /liliGute Aufstiegschancen /liliWeiterbildungen Trainings /liliKranken- und Unfallversicherung /liliKostenfreie Reinigung der Uniform /liliAlle Benefits /li /ulpWir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online. /p /p #J-18808-Ljbffr