Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (60-100%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag jeweils von 06:30 Uhr bis 15:30 Uhr. Du hast die Möglichkeit auch in anderen ZFV-Betrieben in Olten zu arbeiten.
Aufgabenmenü
* Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
* Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
* Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
* Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
* Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
* Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
* Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
* Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
* Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
* Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
* Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Dein Erfolgsrezept
* Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
* 2-4 Jahre Erfahrung in der Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
* Erfahrung in der veganen Küche von Vorteil
* Erfahrung im Umgang mit Lernenden von Vorteil
* Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
* Begeisterte:r "Foodie" und Geniesser:in
* Teamplayer
* Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
* Saubere und selbständige Arbeitsweise
Das bieten wir dir
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.
Unter anderem legen wir dabei großen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 56'000 und CHF 62'400 (inkl. 13. Monatslohn).
Deine Vorteile bei uns
* 20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
* 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
* Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
* Kein Verpflegungsabzug – ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
* Zusätzliche Arbeitseinsätze selber organisieren
Dein Arbeitsort
SBB Restaurant Tannwald besteht aus einem öffentlichen Selbstbedienungsrestaurant mit Free Flow Bereich mit 184 Innen- und 50 Außenplätzen. In dem SBB Restaurant Tannwald werden täglich bis 280 Gäste mit einem vielseitigen und nachhaltigen Angebot inklusive einer Burger Station verwöhnt. Das gesamte Angebot wird jeden Tag frisch vor Ort zubereitet. Auch finden regelmäßig Aktionswochen statt. Zusätzlich offerieren wir ein kreatives Catering-Angebot und führen firmeninterne Bankette, Apéritifs und Events durch.
Arbeitgeberin
Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genau wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
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