Einleitung
Exzellente Produktqualität, präzise Handwerkskunst und ein klarer kulinarischer Anspruch prägen diese Küche. In einem anspruchsvollen Gourmetumfeld entsteht Raum für Weiterentwicklung – mit Perspektive auf die nächste Karrierestufe.
Aufgaben
* Aktive Mitverantwortung für den gesamten Küchenbetrieb auf hohem kulinarischem Niveau
* Mitentwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Menüs mit Fokus auf Qualität, Saisonalität und Präzision
* Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams im Tagesgeschäft
* Sicherstellung reibungsloser Abläufe sowie konsequenter Qualitäts- und Hygienestandards
* Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie aktive Rolle bei der Weiterentwicklung der Küche
Profil
* Abgeschlossene Kochausbildung mit fundierter Berufserfahrung in der Sterneküche
* Mehrjährige Tätigkeit als Souschef oder in vergleichbarer verantwortungsvoller Position
* Sehr gutes Produktverständnis sowie strukturierte, ruhige Arbeitsweise
* Führungsstärke, Organisationsgeschick und unternehmerisches Denken
* Klar erkennbares Entwicklungspotenzial in Richtung Küchenchef
Vorteile
* Arbeiten in einer ambitionierten Gourmetküche mit klarer kulinarischer Handschrift
* Reale Entwicklungsperspektive bis zur Position als Küchenchef
* Attraktive, marktgerechte Anstellungsbedingungen
* Moderne Küchenausstattung und hochwertige Produkte
* Strukturierte Arbeitsprozesse und professionelle Rahmenbedingungen
* Langfristige Position mit Stabilität und Gestaltungsfreiraum
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022026-964333) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
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