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Köchin oder koch mit efz montag - freitag ca. 7.30 h - 15.30 h

Liestal
Schulheim Röserental
Koch
Inserat online seit: 13 Mai
Beschreibung

Das Schulheim Röserental ist eine Institution für Kinder und Jugendliche verschiedenen Geschlechts, mit psychosozialem Entwicklungsbedarf, im Alter zwischen 12 und 17 Jahren. Die Stiftung arbeitet im Auftrag des Kantons. Sie umfasst eine stationäre, sozialpädagogische Dauerbetreuung innerhalb vier Wohngemeinschaften, eine Wohngruppe „Betreutes Wohnen“ sowie eine interne Sonderschule auf Sekundarschulniveau A/E/P mit Schwerpunkt Niveau E. Wir suchen per 1\. August 2026 eine engagierte, belastbare, humorvolle und flexible Persönlichkeit als Köchin oder mit EFZ (80 %) Montag \- Freitag ca. 7\.30 h \- 15\.30 h Als Dreh\- und Angelpunkt der Institution führen sie die Küche selbständig (Alleinköchin/\-) und kochen von Montag bis Freitag für ca. 40 bis 50 Personen. Zudem gehören folgende Aufgaben zu Ihrem Verantwortungsbereich: Zubereitung von qualitativ hochwertigen, regionalen, saisonalen, ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisen Erstellen von Menuplänen nach den heutigen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen, insbesondere in der Ernährung von Heranwachsenden Tägliches Zubereiten eines Znünis für die Jugendlichen und die Mitarbeitenden Wareneinkauf und \-lagerung für die Küche und die Wohngruppen Reinigung und Pflege der Küchenräume (Küche, Kühlräume, Lagerräume) Erteilen von Kompetenzen für die Jugendlichen und Mitarbeitenden der Wohngruppen Organisation und Mitarbeit bei Sonderanlässen Pflege und Einkauf von Inventar Betreuung von Jugendlichen im Rahmen von internen Praktikas und time\-ins Budgetplanung und \-verantwortung Einhalten von gesetzlichen Hygienevorschriften Mitwirkung an der guten Atmosphäre in der Cafeteria Das sind unsere Erwartungen: Aufgestellte und humorvolle Persönlichkeit mit Freude am Kochen Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung als Köchin: EFZ Erfahrung in der Tagesküche und vorzugsweise mit entsprechenden Weiterbildungen als Köchin: in sozialen Institutionen und/oder einer agogischen Zusatzausbildung Selbständige Persönlichkeit...

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