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Ihre Herausforderung
Empfangen und Begrüßen der Gäste, Begleitung zu den Tischen und Bereitstellen von Speisekarten
Professionelle Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, Kenntnis über das Menü und die Weinkarte
Koordination des Serviceablaufs, Sicherstellung eines effizienten und professionellen Services
Aufnahme von Bestellungen und Weitergabe an die Küche, Überwachung der Zubereitung und rechtzeitige Auslieferung der Speisen
Sicherstellung einer angenehmen Atmosphäre für die Gäste, Aufmerksamkeit auf deren Wünsche und Bedürfnisse
Führung und Schulung von Servicemitarbeitern, Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Überwachung der Tischbelegung, effektive Planung und Koordination von Reservierungen
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards im Servicebereich
Umsatzsteigerung durch Upselling-Techniken und Förderung von Zusatzverkäufen
Ihre Kompetenz
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
Nachgewiesene Erfahrung als Chef de Rang oder in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
Ausgezeichnete Kenntnisse der Speise- und Getränkekultur, Weinkenntnisse von Vorteil
Serviceorientierte Denkweise und die Fähigkeit, auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen
Teamplayer mit ausgeprägten Führungsqualitäten und der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten
Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen professionellen Service zu gewährleisten
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
Ihre Perspektiven
Sehr zentral gelegener Arbeitsplatz
Gute Entlohnung sowie ein faires Trinkgeldsystem
Dienste mit und ohne Zimmerstunde
Diverse interne Vergünstigungen - auch für Freunde und Familie