Missions du poste :
Accueillir notre clientèle internationale dans nos différents points de restauration
Conseiller la clientèle et l’orienter dans ses choix
Assurer les services du petit-déjeuner et room service selon l'occupation
Prendre les commandes, effectuer le service selon les standards Ultima (service signature) et répondre aux demandes spécifiques des clients
Gérer la facturation et l'encaissement
Appliquer et s’assurer du respect des consignes de santé et sécurité au travail
Communiquer toute information en relation avec la clientèle au responsable, voire à la direction générale
Effectuer des missions de service au sein de notre chalet privé, selon l’activité
Promouvoir toutes les destinations du groupe et fidéliser la clientèle
Profil :
Formation en restauration (CFC, BEP-BAC Pro) ou en école hôtelière
Expérience confirmée à un poste similaire dans desétablissements hôteliers de luxe ou en restaurants de standing / gastronomiques
Anglais et/ou français courants – Une 3ème langue un atout
Présentation soignée et excellent savoir-être
Organisé(e), rigoureux(se) et souci du détail
Sens inné de l’accueil et du service à la clientèle
Aptitude à gérer les priorités et les demandes pressantes des clients
Flexible sur d'autres fonctions et disponible
#J-18808-Ljbffr