Overview
Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe. Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat eine exklusive Personalrestauration bei einer renommierten Bank in Zürich betreibt, suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als Küchenchef Gemeinschaftsgastronomie m/w.
Responsibilities
* Du bist verantwortlich für ausgewogene und abwechslungsreiche Menus
* Qualität, Gesundheit und Nachhaltigkeit im gesamten Angebot sicherstellen
* Du trägst die Verantwortung für operative Abläufe, Bestellungen, Lager und Kostenkontrolle
* Einhaltung aller Hygienestandards und Lebensmittelsicherheitsrichtlinien
* Sicherstellung eines funktionalen und sicheren Arbeitsumfelds
Qualifications
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ
* Von Vorteil Chefkoch:/Chefköchin mit eidg. Fachausweis
* Einige Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
* Fundierte Kenntnisse in Kalkulations und Warenbewirtschaftungssystemen
* Gute IT-Kenntnisse in MS-Office
* Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
* Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Wir bieten
* Attraktive Arbeitszeiten; Montag – Freitag von 07.00 – 16.00 Uhr
* Selbstständiges Arbeiten
* Eingespieltes Team
Interesse?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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