* Verantwortung für den eigenen Posten in der Pâtisserie
* Kreation und Weiterentwicklung von saisonalen Desserts, Pâtisserie- und Süssspeisenangeboten
* Unterstützung bei der Produktion von Desserts für à la carte Service sowie Banketten und Veranstaltungen
* Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien im Pâtisserie-Bereich
* Sicherstellung und kontinuierliche Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards in der Dessertproduktion
* Förderung eines positiven, respektvollen und teamorientierten Arbeitsklimas
Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Im Mai 2026 eröffnen wir im neuen TITLIS Tower das "Joseph's" - Casual Fine Dining mit alpiner Eleganz und spektakulärem Blick auf die Bergwelt. Hier verbinden sich moderne Architektur und kulinarische Exzellenz zu einem einzigartigen Highlight.
Komm in unser Team und sei von Anfang an dabei, wenn wir im Mai 2026 das "Joseph's" eröffnen.
Wir suchen per 11. Mai 2026 eine/n: Chef de Partie Pâtisserie 100% (w/m/d)
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* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Konditor sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
* Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
* Fundierte Fachkenntnisse in der Pâtisserie sowie sicheres Arbeiten am eigenen Posten
* Hohe Teamfähigkeit sowie ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
* Selbständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise, kombiniert mit Flexibilität und Belastbarkeit
* Teamorientiertes Arbeiten mit Vorbildfunktion innerhalb der Küchenbrigade
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Der TITLIS ist das Highlight in der Region Zentralschweiz. Ski- und Snowboard-Fans aus aller Welt erleben hier unbeschwerten Winterspass. Wir verwöhnen unsere Gäste mit Herzlichkeit und perfektem Service. Neben den TITLIS Bergbahnen führen wir zwei Hotels und mehrere Restaurants im Skigebiet und in Engelberg.
* Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
* Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
* Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
* Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten