Das Hilton Garden Inn Zurich Limmattal wurde im Frühjahr 2019 in Spreitenbach eröffnet. Unser 4 Hotel bietet neben dem innovativen Logisbereich mit 116 Zimmern & Suiten, ein umfangreiches Konferenz- und Eventangebot in 12 multifunktionalen Räumen auf insgesamt 900m2 sowie eine 700m2 grosse Gartenterrasse. Der Hotspot im Limmattal wird durch die spannende Gastronomie "LIMMIG" gegeben. Das Restaurant mit grosser Terrasse und offener Küche wird durch die trendige Bar mit regelmässigen Events sowie separater Davidoff Cigar Lounge perfekt ergänzt und lädt zum Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Du bist verantwortlich für die reibungslosen Arbeitsabläufe auf dem zugeteilten Posten
* Du übernimmst die gesamte Organisation des Mise en Place für den à-la-carte Service
* Du unterstützt auch bei der Organisation des Mise en Place für den Bankett Service
* Du bist verantwortlich für Qualitätsstandards betreffend Warenannahme, Warenlagerung und Warenzubereitung, sowie für Geschmack, Aussehen und Food Safety
* Du trägst Deinen Teil bei in Bezug auf die Einhaltung der Standards hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit (HACCP)
* Du bringst Dich durch kreative neue Ideen ein und übergibst Deinen Posten optimal bei Abwesenheiten
* Du strebst stets nach einem kostenoptimierten, rentablen Arbeiten
Profil
* Du bist eine kommunikative, offene Persönlichkeit und bezeichnest Dich als Teamplayer
* Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und verfügst über mehrere Jahre Berufserfahrung
* Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
* Du bist Koch und Gastgeber aus Leidenschaft und hast Spass am Umgang mit unserer nationalen & internationalen Kundschaft
* Du verfügst über Durchsetzungsvermögen, bist verantwortungsbewusst und selbstständiges Arbeiten gewohnt
Wir bieten
* Teil des Küchen-Teams in einem noch sehr neuen Hotel der bekanntesten Hotelkette der Welt zu sein
* Mitarbeit und Entfaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team, das sich auf Dich freut!
* Ein angenehmes Arbeitsklima in familiärer Atmosphäre
* Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit, in der Du Dich entfalten kannst
* Einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechten Verdienstmöglichkeiten
* Berufliche und persönliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
* Hilton University mit tausenden Trainings und Deinem persönlichen Learning Programm sowie Team Member Dashboard
* "Staff Rates" für Dich sowie Vergünstigungen für Deine Friends & Family in Hotels / 138 Ländern und Gebieten von Hilton Worldwide
* Gesunde und abwechslungsreiche Verpflegung im Hotel
* individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubillaren
* vergünstige Parkplätze direkt am Hotel
* Wäschegeld
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