Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
stagiaire Cuisine (H/F)
Lieu de travail : Beau-Rivage Palace
Date d'entrée : 01-09-2026
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée
Responsabilités
Vous gérez la mise en place des différents postes de cuisine
Vous supervisez la préparation des plats selon les standards de l’établissement
Vous établissez une organisation efficace pour le service en collaboration avec l’équipe
Vous gérez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Vous supervisez la qualité des produits utilisés et leur conservation
Vous établissez une communication fluide avec les chefs de partie et le chef de cuisine
Vous gérez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail
Vous supervisez le bon déroulement du service en soutien à l’équipe
Profil recherché
Vous gérez votre temps et vos priorités avec rigueur
Vous supervisez votre apprentissage avec motivation et curiosité
Vous établissez une attitude professionnelle et positive en toute circonstance
Vous gérez le stress en environnement dynamique
Vous supervisez votre présentation et votre hygiène personnelle de manière irréprochable
Vous établissez de bonnes relations avec l’ensemble de la brigade
Nos avantages
Hébergement temporaire
Formations internes
Accès aux infrastructures sportives
Restauration de qualité à prix préférentiel
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Beau-Rivage Palace / Château d’Ouchy / Hôtel Angleterre
#J-18808-Ljbffr