Description du poste
Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière dans la cuisine collective ? Notre client recrute des Cuisiniers / Chefs de Partie (H/F/D) pour assurer les services de restauration au sein de cafétérias d’entreprise et d’école.
Vous rejoindrez une brigade dynamique et serez en charge de la préparation et de la mise en valeur des plats, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.
Les missions attendues du poste :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques
- Adapter les productions en fonction des effectifs
- Assurer la réception et le contrôle des marchandises
- Effectuer la mise en place et veiller au réapprovisionnement pendant le service
- Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité
- Participer au nettoyage de la cuisine et de la zone de travail
- Travailler en équipe avec le personnel de salle et les autres membres de la cuisine
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE. Profil recherché Expérience demandée : Une première expérience sur un poste similaire, idéalement en restauration collective ou traditionnelle, est un atout.
Compétences attendues pour le poste :
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Sens de l’organisation et de la rigueur
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Bonne gestion du stress en période de forte affluence
- Respect des consignes et des normes d’hygiène
- Autonomie et capacité d’adaptation
- Ponctualité et fiabilité
Les avantages :
- Horaires adaptés à la vie personnelle, principalement en semaine et en journée
- Cadre de travail convivial et valorisant
- Possibilités d’évolution vers des postes à responsabilité
Et si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !
NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. Nous souhaiterions tout de même conserver votre profil pour d'autres futures opportunités.