…in unserer Küche
* Selbständige Führung eines Posten
* Verarbeitung frischer regionaler Produkte
* Allgemeine Mise en place Arbeiten
* Anrichten der Speisen, Schlusskontrolle vor der Ausgabe
* Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
Die Küche bildet den Motor unseres Hôtel Bodenhaus. Wir suchen per September 2025 oder nach Vereinbarung deine Unterstützung als Commis de Cuisine in einer 100% Anstellung.
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Der erste Eindruck zählt…
* Teamfähigkeit, Pünktlichkeit
* sauberes, freundliches Auftreten
* gute Kenntnisse der HACCP Vorschriften
* Kreativität und liebe für das Detail
* Freude an der selbständigen Arbeit
Deine bisherige Erfahrung zeichnet dich aus…
* abgeschlossene Berufslehre
* 1 – 2 Jahre Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Funktion
* Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von grossem Vorteil
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In den alten Gästebüchern des Hotels finden sich so berühmte Namen wie Friedrich Nietzsche oder Albert Einstein. Heute stehen 26 gemütlich und komfortabel eingerichtete Zimmer zur Verfügung - eines davon die Hochzeitssuite. Alle sind mit Bad oder Dusche, WC, Radiowecker und Fernseher ausgestattet.
Wir sind ein traditionsreiches, mittelgrosses 3-Sterne Hotel in Splügen, Schweiz. Das Hotel Bodenhaus liegt auf der San Bernardino Route und am Splügenpass an der Grenze zu Italien und dem Kanton Tessin.
* Von einem lebhaften und spannenden Arbeitsplatz
* einen schönen Arbeitsort in den Bündner Bergen in einem traditionellen und von Geschichte geprägtem Traditionshaus
* eine Ganzjahresstelle in einem motivierten Team
* Hilfe bei der Wohnungssuche – Personalzimmer stehen zur Verfügung
* Persönlichkeit und Herzlichkeit
* Rabatt auf F&B Angebot für Mitarbeiter und Familienangehörige