Deine Aufgaben Du übernimmst die Küchenverantwortung während Abwesenheit des Küchenchefs Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unseren Bewohnend und bist für die Umsetzung verantwortlich, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten Du betreust unseren Lernenden Mithilfe bei der Menüplanung Selbständiges Führen aller Posten Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ mit der Ausbildung Diätkoch / Diätköchin oder die Bereitschaft für die Weiterbildung Hohes Qualitätsbewusstsein Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache Wir bieten Dir Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.) Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)