Vos principales missions :
* Produire les desserts de la carte avec régularité, précision et soin du détail
* Travailler de manière autonome sur la partie pâtisserie, tout en collaborant efficacement avec l’équipe de cuisine
* Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Exemples de desserts servis, en ce moment, au Lake Side :
* Profiteroles maison, glace vanille artisanale, sauce chocolat grand cru
* Tarte au citron meringuée
* Crème brûlée traditionnelle
* Mousse au chocolat
Profil recherché :
* Expérience confirmée (minimum 2 ans) en tant que chef de partie pâtisserie dans une brasserie ou un hôtel 4 étoiles
* Excellente maîtrise des fondamentaux de la pâtisserie
* Sens de l'organisation, créativité et souci du détail
* Attitude professionnelle, dynamique et orientée satisfaction client
* Autonomie, rigueur et esprit d’équipe
* Maîtrise parfaite du français (langue maternelle ou niveau équivalent)
Vous justifiez d'une expérience réussie en pâtisserie dans un hôtel 4 étoiles ou une brasserie ? Vous êtes passionné(e), consciencieux(se), aimable, proactif(ve) et soucieux(se) de proposer une qualité irréprochable à vos clients ?
Vous êtes sans doute le talent que nous recherchons !
Disponibilité pour travailler en horaires irréguliers (coupures, services en continu, week-ends, etc.) exigée.
Intéressé(e) par ce challenge ?
Envoyez-nous votre candidature complète par e-mail à : Écrire un email
Nous vous remercions par avance pour l’intérêt porté à notre établissement.
Chaque candidature sera examinée avec soin. Toutefois, si vous ne recevez pas de réponse dans un délai de trois semaines, veuillez considérer que votre profil n’a pas été retenu pour ce poste.
Nous vous encourageons à consulter régulièrement nos prochaines offres et à nous recontacter si l’une d’elles correspond à votre profil.