Pfanne frei - Unterstützung gesucht als:
Region Mittelland (AG, SO), 80% bis 100%, Festanstellung, Ab sofort oder nach Vereinbarung
Ihr Aufgabenbereich:
Als Sous-Chef sind Sie mitverantwortlich für die administrativen sowie operativen Tätigkeiten in der Küche und bekommen die Chance Ihre Erfahrungen und Kreativität mit einzubringen und gleichzeitig Ihr Können und Ihre Fähigkeiten zu erweitern.
* Zubereitung der à la Carte- und Bankett-Gerichte
* Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
* Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef
* Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
* Banketterfahrung wünschenswert
Was wir von Ihnen erwarten:
* abgeschlossene Ausbildung als Koch
* Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
* Kreativität und Leidenschaft zu Lebensmitteln
* hohes Qualitätsbewusstsein
* Verantwortungsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise
* Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit
* Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
* Flexibilität und Zuverlässigkeit
Was wir bieten:
* Arbeiten in einer der schönsten Gartenanlagen Basels
* Vielseitige Aufgaben in zwei besonderen Locations
* Entwicklungsmöglichkeiten & ein wertschätzendes Umfeld
* Top ausgestattete Küche
* Tageseinsätze oder auch am Abend bei Events
* Möglichkeit auf Festanstellung nach der Saison oder Wechsel in einen Partnerbetrieb bei Verfügbarkeit mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten
* Rabatte bei namenhaften Partnern über unsere Benefits-Plattform
Sprachkenntnisse
* Deutsch – Sprechen: Fließend; Schreiben: Fließend
Du liebst frische Zutaten, schöne Orte und ein Team, das zusammenhält? Dann bist du bei uns genau richtig!
Mitten in den Merian Gärten verwöhnen wir unsere Gäste nicht nur mit feinem Essen – wir schaffen echte Wohlfühlmomente inmitten der Natur. Ob bei einem entspannten Kaffee im Grünen, einem Seminar-Lunch oder einem genussvollen Menü: Hier verbinden sich Gastfreundschaft und Genuss auf ganz besondere Weise.
Die Villa Merian ist unser charmantes Café mit Seminar- und Eventbereich – ein Ort mit lockerem Flair und herzlicher Atmosphäre. Das Restaurant Iris ist unser ganztägig geöffnetes Tagesrestaurant und zentraler Treffpunkt für frische, kreative und regionale Küche, die begeistert.
Berest Genuss AG, Gastronomie Meriangärten
Brüglingen 1
4052 Basel
#J-18808-Ljbffr