Küchenchef 100% (m/w/d) ? Leidenschaft trifft Verantwortung
Küchenchef 100% (m/w/d) ? Leidenschaft trifft Verantwortung
Adecco
Ein renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel in der Zentralschweiz sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene und motivierte Persönlichkeit als Küchenchef (m/w/d). In dieser Schlüsselposition führen Sie die Küchenbrigade und prägen mit Ihrer Handschrift die kulinarische Identität des Hauses.
Aufgaben
* Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams
* Aktive Mitarbeit in der täglichen Produktion und im gesamten Verpflegungsprozess
* Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
* Verantwortung für Bestellungen und Warenwirtschaft
* Planung und Zubereitung kreativer Gerichte für das À-la-carte-Restaurant sowie den Bankettbereich
* Entwicklung neuer Menü- und Angebotsvorschläge
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
* Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
* Selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
* Teamorientiert mit ausgeprägter Leidenschaft für Kulinarik
* Gäste- und serviceorientiertes Denken
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Vorteile
* Freiraum für kreative Ideen und kulinarische Innovation
* Vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Angenehmes, familiäres Arbeitsklima
* Gute ÖV-Anbindung
* Vergünstigungen für Übernachtungen und Gastronomie für Family & Friends
* Haben Sie Lust, die Zukunft einer erstklassigen Küche aktiv mitzugestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-698261) hast, kontaktiere bitte julian.mair@adecco.ch unter +41582332863.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
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