Chef de Rang Alpine Gourmet Prato Borni (1 Stern Michelin) (m/w/d)
Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gästezu verwöhnen und ihneneinen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten?
Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität?
Die Gäste kennen nach einem Besuch in unseren Restaurants Ihren Namen und erinnern sich gerne an Sie und ihren Besuch zurück?
Dann sind Sie in unserem jungen und motivierten Service-Team genau richtig.
Kurz & knapp
* abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-fraumit Berufserfahrung)
* gute Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
* Weinkenntnisse von Vorteil
* dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln
* Organisationstalent
* Sie besitzten Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Kenntnisse in Gastrofix-Kassensystem von Vorteil
* Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil
* Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab
* und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit
Ihr Profil
Ihre Aufgaben
* professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste
* Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse
* Unterstützung unserer Restaurantleiter für einen reibungslosen Serviceablauf
* Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen
* Service nach LQA-Standard
Wir bieten
* Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)
* Ein attraktives Paket aus Benefits innerhalb der Zermatt Hospiality Group AG wie z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben der Zermatt Hospiality Group AG sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde, etc.
* kontinuierliche Weiterentwicklung
* Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn
* Besuchen Sie www.zermattjobs.ch für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG
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