Kurz & knapp
Als Küchenchef/in leiten Sie ein motiviertes Küchenteam, haben alle Abläufe innerhalb der Küche im Griff und begeistern unsere Gäste mit kulinarischen Höhenflügen.
Ergreifen Sie jetzt Ihre Chance!
Ihr Profil
* Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Führungsqualität und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
* Lösungs- und serviceorientiert
* Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und betriebswirtschaftliches Denken
* Sehr gute Kenntnisse über Allergene
Ihre Aufgaben
* Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs
* Menü- und Kartengestaltung
* Führung der Küchenbrigade
* Einhaltung von Hygienevorschriften, ISO-Standards und Arbeitsgesetzen
* Organisation der Warenlogistik
Wir bieten
* Fortschrittliche Arbeitsbedingungen in einem einzigartigen Umfeld mit atemberaubendem Ausblick auf zahlreiche 4000er Gipfel und das Matterhorn
* Unterkunft und Verpflegung im Betrieb (bei Bedarf)
* Mitgliedschaft bei der Matterhorn-Group mit Mitarbeiterrabatten
* Jahresanstellung
* Weitere Informationen finden Sie auf www.zermattjobs.ch über die Zermatt Hospitality Group
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