Chef·fe de rang / Assistenz·e im HotelwesenDie Klinik La Source ist eine einzigartige multidisziplinäre Einrichtung für Akutpflege. Sie gehört zur La Source, einer unabhängigen und privaten Institution, die auch das Institut und die Hochschule für Gesundheitsberufe La Source leitet. Die Unabhängigkeit ermöglicht es ihr, kontinuierlich in menschliche und technologische Ressourcen zu investieren, um die beste Betreuung für ihre Patienten zu gewährleisten. Wir suchen eine·n Chef·fe de rang / Assistenz·e im Hotelwesen mit den folgenden Details zur Stelle:Referenz: CLS/RH/ / Art der Anstellung: Unbefristet zu 100% / Arbeitszeiten: Montag bis Freitag: Arbeitszeit von 6:30 Uhr frühestens bis 21:00 Uhr spätestens je nach Schichtplanung + 1 bis 2 Wochenenden pro Monat im Durchschnitt: Arbeitszeit von 6:45 Uhr frühestens bis 19:00 Uhr spätestens je nach Schichtplanung / Eintritt: sobald wir die richtige Person gefunden haben / Standort: im Zentrum von Lausanne (M2 X Riponne oder Bus 2, 3 oder 21 Haltestelle "Beaulieu-Jomini").Warum werden Sie benötigt?Wir suchen eine·n Chef·fe de rang, um den Service zu verstärken und die Hotelassistenten zu unterstützen. Diese einzigartige Position kombiniert Restaurantservice, Service für die Hausgäste, am Kiosk und Zimmerservice, was eine vielfältige und ansprechende Erfahrung bietet, mit einem direkten Einfluss auf den Komfort und die Zufriedenheit unserer Gäste. Was werden Sie tun?Chef·fe de rangBegrüßen, beraten und das Wohlbefinden der Gäste und Besucher gewährleisten, die auf der Terrasse konsumieren.Tischservice von Speisen und Getränken für die Gäste auf der Terrasse, in den Zimmern und bei Banketten und Empfängen.Das Öffnen oder Schließen des Restaurants sicherstellen.Kasse führen und kontrollieren.Verschiedene Vorbereitungen für Bankette gemäß den Anweisungen durchführen.Waren, die für den reibungslosen Ablauf des Services notwendig sind, bei der Hotelküche bestellen, den Wareneingang kontrollieren und die Vorbereitungen treffen.Die Normen für Lebensmittelsicherheit und Qualität anwenden.Blumen- und Kioskartikel verkaufen.Das zur Verfügung gestellte Arbeitsgerät reinigen und an den täglichen und monatlichen Reinigungen teilnehmen.Assistenz·e im HotelwesenBestellungen von Mahlzeiten für die Hospitalisierten entgegennehmen, dabei versuchen, ihre Wünsche und Bedürfnisse oder die verschriebenen Diäten bestmöglich zu berücksichtigen.Die Speisenampeln in der Küche mit den Bestellungen der Besucher kontrollieren und die Produktionsblätter der Küche entsprechend ausfüllen.Mit wem werden Sie arbeiten?Ein Team aus 6 dynamischen und vielseitigen Personen, Fachkräfte aus der gehobenen Hotellerie. Das Ambiente ist entspannt, aber engagiert während des Service und bei Veranstaltungen. Unsere Aktivitäten gehen weit über die Türen unseres Restaurants, der Terrasse, hinaus. Das Motto des Teams: unseren Gästen vergessen zu lassen, dass sie sich in einer Klinik befinden. In dieser Position berichten Sie an Cédric Genay, den Leiter der Klinik, der über reichlich Erfahrung in der Hotellerie verfügt. Effizient, fürsorglich und ein guter Zuhörer wird er Sie vertrauensvoll unterstützen und Ihnen bei Ihrer täglichen Arbeit sowie bei neuen Herausforderungen zur Seite stehen.Was sind die Voraussetzungen für Sie?Unbedingt erforderlich:Erfahrung im Zimmerservice und gute Fachkenntnisse, insbesondere für den Teller- und Bankettservice.Sicherer Umgang mit gängigen Werkzeugen.Sicheres Auftreten beim Eingehen auf die Gäste in den Zimmern zur Entgegennahme der Bestellungen, dabei einen engagierten und personalisierten Service bieten.Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an abwechslungsreiche Aufgaben.Vielseitigkeit, um vollumfänglich zum Service und dem Wohlbefinden der Gäste beizutragen und in der Hotellerie tätig zu sein.Erfahrung in der Luxushotellerie oder im Gesundheitsinstitut.Warum die Klinik La Source wählen?Eintritt in die größte Privatklinik im Kanton Waadt.Das Ambiente einer Klinik mit menschlichem Maßstab, die Herausforderungen einer Gesundheitsinstitution mit abwechslungsreichen zukunftsorientierten Aktivitäten.Einstellungsbedingungen und soziale Bedingungen, die unsere Werte definieren, die uns ausmachen: Einzigartig - Respektvoll - Verantwortungsbewusst.Was sind die nächsten Schritte?Haben Sie noch Fragen zur Stelle? Zögern Sie nicht, Herrn X, den Leiter des Services zu kontaktieren.Wenn Sie sich in diesem Angebot wiedererkennen, freut sich Sabine Sadowski, Rekrutierungsspezialistin, auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) direkt online zu erhalten. Entspricht die Stelle nicht Ihren Vorstellungen, sind Sie jedoch an einer anderen Möglichkeit in der Klinik interessiert? Sie können sich auf unsere Website registrieren, um unsere nächsten Angebote zu erhalten. Wichtig: Bewerbungsunterlagen, die per E-Mail und Post eingereicht werden, können nicht bearbeitet werden. Bewerbungen auf Stellenangebote erfolgen ausschliesslich über unser Online-Portal. Wenn Sie technische Schwierigkeiten bei Ihrer Bewerbung haben, zögern Sie nicht, uns unter der Telefonnummer zu kontaktieren; wir helfen Ihnen gerne weiter. jidfdb4443ade jit0206ade jpiy26ade