Die Tacadis AG bietet kindergerechte und abwechslungsreiche Mahlzeiten und bieten dabei unseren kleinen Kund:innen ganz viel Gesundheit, Vielfalt und Freude am Essen.
Die ZFV-Unternehmungen sind innovative Gastgeber:innen in über 200 Betrieben in der Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Kinderbetreuung und –verpflegung. Als Genossenschaft fördern wir gesunde nachhaltige Lebens- und Arbeitsweisen und machen uns stark für Fairness und Gleichstellung.Mit Freude und Herzblut jeden Tag für Kinder lecker und gesund zu kochen ist deine Passion. Du bist zudem bereit, Neues zu lernen und trägst den Anspruch in dir, jeden Tag ein bisschen besser zu werden.
Wir suchen ein neues Teammitglied, das uns als Produktionsleiter:in Küche in unserer Manufaktur per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt.
Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag von 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr.
Dein Wirkungsbereich:
Menüplanung, Bestellwesen, Lagerbewirtschaftung
Operative Planung & Steuerung der Produktion
Prozessoptimierung sowie Rezeptentwicklung
Aktive Mitarbeit in der Produktionküche bei der Zubereitung der Speisen
Sicherstellen der Verpackungstechnologie
Sicherstellen korrekter Kommissionierung
Sicherstellung und Umsetzung der hohen Qualitätsstandards sowie der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Führen und Qualifizieren der Mitarbeitenden
Deine Stärken:
Ausbildung zur/m Köchin / Koch: EFZ
Weiterbildung Chefköchin / -koch: mit eidg. Fachausweis oder eidg. Diplom
Erfahrung in Produktionsküche oder LebensmittelindustrieMind. 5 Jahre Führungserfahrung
Technisch-affine Persönlichkeit mit Freude an digitalen Tools
Erfahrung in der Bewirtschaftung von Warenwirtschaftssystemen
Sicher in MS-Office 365 / Standartsoftware
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Fahrausweis Kategorie B
Hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Genaue und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein und Kundenorientierung
«Hands On» Mentalität
Leadershipverständnis und motiviert und interessiert
Unsere Unternehmung:
Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (ZFV) schafft gemeinsam mit Partner:innen inspirierende Begegnungsorte, begeistert mit Gastfreundschaft und authentischen Erlebnissen. 1894 von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, legt der ZFV auch heute besonderen Wert auf Innovation und Nachhaltigkeit. In schweizweit über 200 Betrieben kümmern sich die Mitarbeitenden des ZFV um die Bedürfnisse der Kund:innen und Gäste. Zu den Tätigkeitsbereichen gehören Restaurants, Mensen, Personalrestaurants, Hotels, mobile Verpflegungslösungen, Caterings, Bäckereien und Kindertagesstätten. Die Genossenschaft prägt die Gesellschaft aktiv mit und nimmt Haltung ein für Umwelt, Chancengerechtigkeit sowie Inklusion und lebt Gastfreundschaft für eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen.
Interessiert, gemeinsam mit uns aktiv die Zukunft zu gestalten? Sende uns deine komplette Online-Bewerbung.
#J-18808-Ljbffr