Deine Aufgaben
* verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten Küchenbereiches
* Einsatz in unserer Gourmetküche mit à la carte- und Bankettservice
* verantwortlich für die Menü- und Angebotserstellung in Zusammenarbeit mit dem Leiter Gastronomie
* Überwachung und Koordination der Produktion
* Kalkulation des Wareneinsatzes
* zuständig für das Bestellwesen der Frischprodukte/ Food und Kontrolle der Lieferungen
* verantwortlich für eine abwechslungsreiche und gesunde Mitarbeiterverpflegung
* Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und der Hygienevorschriften
Dein Profil
* Ausbildung als Koch/in EFZ
* mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem vergleichbaren Betrieb
* Erfahrung im à la carte sowie Bankettbereich ist ein Muss
* flexibel, belastbar, kreativ, hohe Einsatzbereitschaft
Unser Unternehmen bietet
* Anspruchsvolle, kundennahe Aufgabe an schönster landschaftlicher Lage
* kurze Entscheidungswege
* attraktives Jahresarbeitszeitmodell (3-4 Monate frei am Stück)
* Junges, motiviertes und qualifiziertes Team
* Unterkunftsmöglichkeiten vor Ort
* Kostenloser Parkplatz
* Gratis Greenfee ab Platzreife auf allen unseren drei Golfplätzen
* Bis zu 30% Mitarbeiterrabatt in allen unseren drei Restaurants und Golfshops
* Förderung durch interne und externe Weiterbildungen
* Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Clubgolf-Unternehmens
* Möglichkeit in verschiedenen Betrieben zu arbeiten
* Grosses Mitarbeiterfest
* Interessante Kaderreisen/Veranstaltungen auf verschiedenen Stufen
* Dienstaltersgeschenke
Wenn dich diese Herausforderung anspricht, freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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