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Restaurantfachfrau / restaurantfachmann (m/w)

Steffisburg
Hotel Aare Thun
Restaurantfachfrau
Inserat online seit: 29 April
Beschreibung

Im Oktober 2023 wurde nach 24-monatigem Umbau unser 4 Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, ein À-la-carte-Restaurant sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettbereich. Unsere Gäste geniessen in unserem Haus unsere Gastfreundschaft im Hotel und Restaurant, die kurzen Wege in die historische Altstadt von Thun sowie den wundervollen Blick auf den Thuner See inmitten eines beeindruckenden Bergpanoramas. Die Küche bietet kreative, saisonale und frische Gerichte an. Es werden hauptsächlich Zutaten aus nachhaltiger Produktion, artgerechter Produktion und wenn immer möglich aus der Region verwendet. Für das Team vom Restaurant Freienhof suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Restaurantfachfrau/-mann (m/w) 100 % Mitverantwortung für die Sicherstellung eines jederzeit herzlichen, diskreten, professio-nellen Service von der Begrüßung bis zur Verabschiedung der Gäste Erledigung aller in der jeweiligen Schicht anfallenden Arbeiten Sicherstellung des erforderlichen Mise en Place und der ordnungsgemässen Herrich-tung des Restaurants Aneignung sicherer Kenntnisse über das Speisen- und Getränkeangebot, inklusive der offenen Weine, Tagesangebote und besonderer Aktionen Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken Ordnungsgemäße Verbuchung aller Vorgänge über die Gastronovi-Kasse Entgegennahme und Weiterleitung von Gästereklamationen an die Restaurantleitung/Schichtleitung Kommunikation mit der Abteilung Küche über spezielle Gästewünsche oder benötigte Speisen Angenehmes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie Thun

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