Join to apply for the Köchin / Koch EFZ (Lehrstelle) role at University Hospital Basel
Das Universitätsspital Basel nimmt eine führende Rolle in der (inter-)nationalen Medizin- und Forschungslandschaft ein. Unser Campus im Herzen der Stadt Basel steht für Innovationskraft, Weiterentwicklungsmöglichkeiten und interdisziplinäre Zusammenarbeit.
04.08.2025
3 Jahre
Das kannst du bei uns machen
* Als Köchin/Koch im USB erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld eines Grossbetriebes in der Gemeinschaftsgastronomie
* Du erlernst das fachgerechte Zubereiten und Kochen von Speisen - vom Einkauf bis zur Lagerung unter strenger Einhaltung der Hygienerichtlinien
* Du arbeitest dabei im Rotationssystem auf den Posten Saucier (Fleisch, Saucen), Entremetier (Beilagen, Gemüse, Suppen), Kalte Küche und Patisserie
* Die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden sowie eine möglichst gesunde Ernährung stehen im Zentrum und sind dir wichtig
* Mitwirken bei der täglichen Verpflegung von ca. 700 Patientinnen und Patienten und rund 2000 Mahlzeiten für Mitarbeitende
Das bringst du mit
* Du verfügst über einen Abschluss der obligatorischen Schulzeit (Niveau A – Note 5 in den Fächern Mathematik/Deutsch oder Niveau E)
* Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
* Du bleibst in hektischen Situationen belastbar und kannst dich gut organisieren
* Du hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
* Du verfügst über eine robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen)
* Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie Ordnungssinn sind dir wichtig
* Team- und Dienstleistungsorientierung sind für dich eine Selbstverständlichkeit
Deine Benefits am USB
* gratis Sportkurse (inkl. Fitnessstudio), Vergünstigungen für Shopping, Sport und Freizeit, Mitarbeitendenfeste, Lernenden-Ausflug und, und, und!
* sanfter Start dank Einführungswoche mit Kennenlernen des USB und der anderen Lernenden
* tatkräftige Unterstützung durch die Berufsbildner*innen, dein Team und die älteren Lernenden – #TeamUSB ist für dich da
* Standort mitten in der Stadt – schnell am Rheinufer und in der Innenstadt
* ein wunderschöner Spitalgarten zum Chillen und Auftanken
* gemütliche Restaurants & Cafés mit für dich vergünstigten Preisen
* Mitwirkung an speziellen internen und externen USB-Anlässen
* In der Ausbildung zur Köchin/zum Koch arbeitest du im Rotationssystem jeweils für circa 3 Monate auf den verschiedenen Posten
* Möglichkeit während der Ausbildung in Küchen anderer Gastronomiebetriebe zu schnuppern (z. B. Restaurant Teufelhof, Grand Hotel Les Trois Rois)
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
Steven Michael Böni
Berufsbildungsverantw. kfm/gewerb.Berufe
+41 61 265 23 67
Über das USB
Die Schule abgeschlossen und bereit für die ganze Welt? Wir bieten dir eine Vielzahl von Ausbildungsmöglichkeiten in einem der modernsten Spitäler der Schweiz. Egal, ob du später mal ins Ausland gehen willst, eine Familie gründen möchtest oder die ganz grosse Karriere planst: Bei uns bist du richtig, denn wir haben für all deine Pläne den passenden Weg. Langweilig wird's dir hier bestimmt nicht, allein schon wegen den anderen 400 Auszubildenden im Haus… Und klar: Wenn wir sehen, dass du Vollgas gibst, übernehmen wir dich gerne nach deinem Abschluss. Setze jetzt den Startschuss für deine Karriere und werde Teil vom #TeamUSB!
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