Ph3Restaurant Manager (m/w/d) /h3 pbSunstar Hotel Grindelwald, Dorfstrasse 168, 3818 Grindelwald, Schweiz /b /p pArbeitsumfang /p pVollzeit /p pBeschäftigungsart /p punbefristet, Management/ Führungsposition /p h3Über Sunstar Hotel Grindelwald /h3 pEin Wellness-Weekend oder mehrtägiges Seminar lässt sich in unserem grossen Hotel mit spektakulärem Blick auf den Eiger ebenso gut verbringen, wie die Winter- oder Sommerferien. Platz genug ist für alle da: 397 Betten in 211 Zimmer beherbergen unsere Gäste. Sofern sie nicht gerade in einem unserer zwei Restaurants schlemmen, die wunderschöne Outdoor-Terrasse oder die Bar mit ihrem grossen Kamin geniessen, im riesigen Wellnessbereich die Seele baumeln lassen oder beim morgendlichen Live-Cooking Bauklötze staunen. /p h3Deine Aufgaben: /h3 ul liDu gewährleistest einen freundlichen und aufmerksamen Service am Gast, vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung auf ein Wiedersehen /li liDu koordinierst den gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, konstruktive und produktive Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen. /li liDu kümmerst dich um die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams. /li liDu trägst die Verantwortung für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren) /li liDu kümmerst dich zusammen mit dem FB Manager um die Wareneinsatzkontrolle und die Bestellungen /li liDu siehst die Führung deiner Mitarbeitenden als eine Dienstleistung an /li liDu bist ein Organisationstalent und bewährst Ruhe in den klassischen Service Situationen /li liWenn du Erfahrungen hast mit den PC Tools Mirus (Stundenkontrolle | Dienstplan), Mirus Neo (für die Mitarbeitenden zur direkten Überblick ihrer Stunden), Teams (internes Kommunikationssprachrohr) und Gastronovi (Kassensystem) hast ist das von Vorteil /li /ul h3Wir erwarten: /h3 ul liDu hast eine Restaurantfachfrau/-mann Ausbildung EFZ oder Äquivalent /li liDu kannst mehrere Jahre Berufserfahrung in dieser Position nachweisen /li liDeine Deutsch- und Englischsprachkenntnisse sind fliessend und verhandlungssicher /li liDu machst deinen Job gern und zeichnest dich durch ein gutes Fachwissen aus /li liTeamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen gehören für dich vollkommen dazu /li liEine Jahresstellein einem motivierten Team /li liDynamisches Arbeitsumfeld /li liFreiraum für Ideen und Kreativität /li liEntwicklungsspielraum (Weiterbildungen) /li lielektronische Zeiterfassung /li liZusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur /li liUnterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche /li liMitarbeiterrestaurantdirekt im Hotel /li liKooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse /li liStaff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 80.-/Doppelzimmer/Nacht /li li30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie. /li li20% auf Verkaufsartikel /li li50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen /li liProvision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben /li liZwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit) /li liNutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichsund Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels /li liTeamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ) /li liInteressante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe /li liBrands for Employees Plattform(vergünstigte Angebote) /li /ul /p #J-18808-Ljbffr