Ab 24. August oder nach VereinbarungSous-ChefAb 24. August oder nach VereinbarungAls Sous-Chef haben Sie die Aufgabe, Speisen präzise zuzubereiten. Sie arbeiten unter der direkten Aufsicht der Küchenleitung und tragen zur Erstellung abwechslungsreicher Menüs bei, wobei die Standards der Lebensmittelhygiene eingehalten werden. Sie sind für die zugewiesenen Aufgaben gemäß den festgelegten Qualitätsstandards verantwortlich und stellen sicher, dass die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften jederzeit eingehalten werden. Schließlich arbeiten Sie mit dem Team zusammen, um ein sauberes und organisiertes Arbeitsumfeld aufrechtzuerhalten.Sous-ChefIhre Kompetenzen:- Kenntnis und Beherrschung grundlegender Kochtechniken- Kenntnis der Anforderungen an eine gehobene Gemeinschaftsverpflegung- Ausgezeichnete soziale Kompetenz- Fähigkeit zur selbstständigen Arbeit und zur Teamarbeit- Flexibilität und Schnelligkeit bei der Ausführung von Aufgaben- Erste Erfahrung als Teilbereichsleitung in der Küche erwünschtGesprochene Sprache: Französisch und/oder EnglischWir bieten Ihnen:- Ein bereicherndes und inklusives Arbeitsumfeld in überschaubarer Größe.- Respekt für das Familienleben: Urlaub während Weihnachten, Neujahr, Ostern und August (mehr als 35 Urlaubstage). Mindestens ein freies Wochenende.- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit sowie exzellente Arbeits- und Lohnbedingungen, die über die Anforderungen des Gesamtarbeitsvertrags für das Gastgewerbe hinausgehen. Wir stellen die Arbeitskleidung zur Verfügung und reinigen diese für unser Personal. jidb935c7bade jit0624ade jpiy26ade