Küchenchef / KüchenchefinDas Restaurant-Hotel Chemihütte ist ein Ausflugsrestaurant auf 1000 m. ü. Meer. Es umfasst ca. 300 Innenplätze und im Sommer ebenso viele Aussenplätze. Nebst strengem à-la-carte-Service, bewirten wir sehr viele Gruppen zum Mittagessen, Zvieri oder Kaffeehalt. Dazu kommen Hochzeiten, Familien- und Firmenfeste und unsere Hotelgäste.Für diese vielseitigen und anspruchsvollen Arbeiten suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen/eineKüchenchef / KüchenchefinIhre Aufgaben:Führung des Küchenteams und aktive Mitarbeit am HerdVerantwortung für die Organisation und HACCP KontrolleEinkauf und LagerführungMithilfe bei der PersonalplanungAngebotsplanung des Tages- und Wochenmenus, Monatshits und GruppenmenusWir erwarten:Abgeschlossene Kochlehre EFZ mit Erfahrung als Küchenchef oder Gastronomiekoch mit eidg. FachausweisBerufserfahrung in à la carte-Küche sowie BankettserviceGute DeutschkenntnisseGute PC-KenntnisseGuten Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit und VerantwortungsbewusstseinEigenes Fahrzeug oder im Ort wohnhaft (schlechte Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln, keine Unterkunft verfügbar!)Wir bieten: Es erwartet Sie ein interessanter, abwechslungsreicher, verantwortlicher und intensiver Arbeitsplatz mit Möglichkeit Ihre eigenen Ideen einzubringen und mitzugestalten.Gutes Arbeitsklima, freundliches, aufgestelltes Team mit familiärer AtmosphäreJahresstelleArbeitszeiten mit ZimmerstundeGratisparkplatzWICHTIG: Eigenes Fahrzeug - keine Unterkunft zur VerfügungHaben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Foto und Zeugnisse.Work location 3703 Aeschiried (BE)Workload 100%Employment start 01.04.2026Employment duration PermanentWork form Sunday and holiday workQualification skilledWork experience More than 3 yearsEducation Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalentGerman Orally : Good knowledge Written : Good knowledgeBy email info@chemihuette.ch
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