Restaurant manager / head of restaurant (100%)

THE FIRST IMPRESSION

The Capra Saas‑Fee ist ein 5‑Sterne‑Superior Boutique‑Hotel mit 38 Suiten und Zimmern, Spa, Brasserie und Lounge. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels und Preferred Hotels zählt The Capra zu den führenden Boutique‑Luxushotels der Schweiz.

THE ROLE

Als Restaurant Manager / Head of Restaurant sind Sie für die Gesamtorganisation unseres Restaurants sowie für die Führung des Serviceteams verantwortlich. Sie sind präsent im täglichen Service und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für ein herausragendes Restauranterlebnis für unsere internationalen Gäste.

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards (LQA)
• Aktive Präsenz im Restaurant und Betreuung unserer Gäste
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und weiteren Abteilungen
• Dienstplanung, Schulung und Entwicklung des Teams
• Kontrolle der operativen Abläufe und Servicequalität
• Unterstützung bei Umsatzsteigerung durch stilvolles Upselling und exzellenten Gästeservice

THE REQUIREMENTS

• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
• Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitätsanspruch und Blick fürs Detail
• Professionelles und sicheres Auftreten
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Strukturierte, hands‑on und teamorientierte Arbeitsweise

THE CAPRA EXPERIENCE

• Arbeiten in einem der führenden Boutique‑Luxushotels der Schweiz (Swiss Deluxe)
• Internationales und dynamisches Arbeitsumfeld
• Swiss Deluxe Staff Rates
• 35 Ferientage
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Kostenloser Zugang zu Spa und Fitness
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

THE CONTACT

Merita Eljezi
People & Talent Development Manager

merita.eljezi@capra.ch

Wir freuen uns darauf, eine engagierte Führungspersönlichkeit willkommen zu heissen, die unsere Leidenschaft für aussergewöhnliche Gastfreundschaft teilt.