Mandatés par l’un de nos clients, une fondation d’accueil de jour pour enfants à Lausanne, nous recherchons pour une mission temporaire du 26 mai au 10 juillet un(e) Cuisinier(ère) Horaire de jour 8h00 à 15h00.
Description de poste
* Production et préparation des repas pour des enfants au sein d’une fondation d’accueil de jour
* Élaboration de préparations chaudes et froides
* Respect des recettes, des régimes et des différentes textures alimentaires
* Gestion des cuissons et du dressage
* Application stricte des normes HACCP et des règles d’hygiène
* Contrôle des grammages et des pesées
* Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
* Collaboration avec l’équipe de cuisine dans un environnement bienveillant
#J-18808-Ljbffr