LeGroupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs.
Afin de compléter l’équipe sur l'un de nos sites, nous sommes à la recherche d’un(e):
Cuisinier(ère) à 75%
Nous vous donnons l’opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.
Votre rôle :
* Participer à la production de cuisine chaude et froide, ainsi qu'à des prestations ponctuelles.
* Assurer le service de midi et contribuer à la distribution des repas.
* Veiller à la qualité des mets servis et à la satisfaction constante de la clientèle.
* Suivre les commandes, gérer les stocks et assurer la bonne rotation des marchandises.
* Superviser le travail des commis de cuisine et veiller au bon déroulement des opérations en cuisine.
* Accompagner et former les nouveaux employés à nos méthodes, aux standards d’hygiène et à l’organisation de la cuisine.
* Respecter rigoureusement les normes d’hygiène alimentaire et de sécurité, pour préserver la santé de tous.
* Participer activement au nettoyage des ustensiles, des espaces de cuisine et des locaux annexes, selon le plan de nettoyage établi.
Votre profil :
* Vous êtes un cuisinier expérimenté.
* Vous possédez de solides connaissances en réalisation de buffet et justifiez d’une expérience confirmée en restauration collective.
* Vous êtes reconnu pour votre esprit d’équipe, votre motivation et votre goût pour les défis.
* Proactif et autonome, vous savez faire preuve d’une excellente organisation et de rigueur dans votre travail.
* Vous êtes titulaire d\'un CFC de cuisinier ou d’un titre jugé équivalent.
Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).
Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d’en faciliter la lecture.
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