Kaderstellen: Geschäftsleitung
Geschäftsführer – Sonntag und Montag frei
BetriebActive Gastro Eng GmbH, Zürich
ArbeitsortStadt Zürich
Pensum100 %
AnstellungsartDauerstelleDauerstelle
Stellenantrittper sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Geschäftsführer – in der Stadt Zürich – Sonntag und Montag frei – gesucht für ein authentisches und urbanes Restaurant, welches mit einem einzigartigen Konzept überzeugt.
Dies gehört einer Familienunternehmung an und ist eines der insgesamt 5 Lokalen auf dem Platz Zürich. Hier stehen Freude am Essen und ein unvergessliches Erlebnis an oberster Stelle.
Deine Aufgaben:
- Führen des Restaurants nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
- Rekrutieren und Entwickeln des Teams (ca. 20 MA)
- Planen und Durchführen von internen Schulungen
- Gastgeber sein und Kundenbeziehungen aufbauen
- Ansprechperson für Feedbacks
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Organisation und Führen von Schichten)
- Mithilfe beim Definieren des F&B Angebotes
- Verantwortung für das Budget mit Anreiz für starke Leistungen
- Administration mit Kostenkontrolle, Personalplanung, Monatsabschluss, Bestellwesen usw.
- Organisieren und Durchführen von In- & Out of House Events
- Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden
- Enge Zusammenarbeit mit deinem FOH- sowie Küchen-Team und dem Headoffice-Team inkl. Besitzern
Dein Profil:
- Führungspersönlichkeit mit Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie (z.B. Hotelfachschule, G2-G3)
- Liebe, Lust und Leidenschaft einen etablierten Betrieb in Zürich zu leiten
- Hohe Eigeninitiative und Wille aktiv an der Front mitzuarbeiten
- Begeisterung für das Konzept sowie Gastro-Trends generell
- Selbstständige Arbeitsweise sowie Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
- Organisationstalent mit Erfahrung mit administrativen Aufgaben
- Verkauf und Belebung des Restaurants durch starkes Auftreten
Was dich erwartet:
- Das Restaurant ist jeweils sonntags und montags geschlossen – dies fördert deine Work-Life-Balance
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
- Die Möglichkeit selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Vorteile einer wachsende Restaurant-Gruppe wie z.B. 20% Rabatt in allen Schwesterbetrieben
- Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
- Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
- Langfristige Dienstplanung (Folgemonat spätestens am 10. Des Vormonats)
- Teamanlässe sowohl mit dem eigenen Team als auch gemeinsam mit allen Schwesterbetrieben
- Salärrahmen zwischen ca. CHF 7'500,– bis 7'800,– Plus Bonusbeteiligung
Klingt dies nach deiner neuen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Anforderungen:
Alter: 30 – 50 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Führungspersönlichkeit mit Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie (z.B. Hotelfachschule, G2-G3)
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Bewerbung
Klicken Sie hier, um sich zu bewerben
Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 77826
Kontakt
Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch
Mailadresse anzeigen
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng
Datum:Inseratedatum:
28.05.2025
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Geschäftsleitung
Gebiet:
Region Zürich
InserateNr.:
sbi208903