Koch (m/w/d), 100%, fixe Tage Mittwoch bis Sonntag
Restaurant Albishaus – Vacant since: 19.01.2026. Number of jobs: 1. Langnau am Albis (ZH).
Koch (m/w/d), 100%, fixe Tage Mittwoch bis Sonntag. Gehalt: 4 600.– bis 5 000.– pro Monat.
Overview
Als Koch oder Köchin bei ALBISHAUS triffst du auf ein junges Team, das keine Zuflucht zum Standard sucht. Wir kochen leidenschaftlich und setzen auf kreative Schweizer Küche, regionale Produkte und wechselnde Karten alle 6–8 Wochen. Das Ziel ist, saisonal zu kochen und Gäste immer wieder neu zu überraschen.
Responsibilities & Role
Du bist verantwortlich für:
* die Zubereitung von Speisen nach wechselnder Speisekarte
* die Einhaltung von Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften
* die Zusammenarbeit im Team, um effiziente Abläufe zu gewährleisten
* die kreative Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots in Absprache mit dem Küchenmanagement
Benefits
* 80–100 %‑Stelle
* Arbeiten an einem besonderen Ort am Albispass
* Teil einer weiterentwickelnden Familie
* Erfahrung in einem eingespielten Team
* Kostenloses Mittagessen – bei Interesse auch Logis
Requirements
* Berufserfahrung im Bereich Küche – besonders wertvoll bei Einsteiger:innen ein Durchhaltevermögen
* Gute Deutschkenntnisse – sowohl mündlich als auch schriftlich
* Selbstverständnis: du willst mit Energie und guter Laune im Team voranbringen
* Kenntnis und Umsetzung von Hygiene‑Standards
Facts about ALBISHAUS
ALBISHAUS: ein gehobenes Restaurant mit ungezwungener Atmosphäre, dynamischem Service und atemberaubender Panoramasicht. Unsere Küche interpretiert Schweizer Spezialitäten modern, mit Fokus auf regionale Zutaten, Fisch und Fleisch, sowie vegane & vegetarische Optionen.
Location & Practical Info
Unsere Location ist gut erreichbar von Zürich, Rapperswil und dem Aargau. Ein Auto ist für den Weg zum Restaurant von Vorteil.
Further Information
* Work location: 8135 Langnau am Albis (ZH)
* Workload: 100 %
* Employment start: By agreement
* Employment duration: Permanent
* Work form: Sunday and holiday work, Shift work
* Qualification: skilled
* Work experience: More than 1 year
* Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
* German: Oral – Good knowledge, Written – Good knowledge
* By email: mick@albishaus.ch
Contact
Please send your application to mick@albishaus.ch.
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