Informations générales Référence 2025-8853 Intitulé du poste Responsable exploitation (prod. & log.) f/h/d Date de début planifiée de suite Description de la mission CONDUITE DU PERSONNEL Organiser et assurer le bon fonctionnement de l’exploitation, en qualité et en efficacité selon les exigences de la direction d’entreprise, en pratiquant un style de conduite moderne, motivant, ouvert et transparent Conduite opérationnelle des responsables d’exploitation de nuit et de jour et les remplacer en cas d'absences Superviser l’établissement des plannings d’engagement, de vacances et d’absences du personnel exploitation env. 55 pers Contrôle des absences du personnel dans le Workflow Mobatime Collaboration étroite avec le Directeur d’exploitation dans la définition de la stratégie, le suivi des indicateurs de performance et la mise en place des optimisations Collaboration avec le service RH en matière d’engagements et d’application du règlement du personnel Veiller à l’application des normes de santé et de sécurité conformément aux normes SUVA et aux directives de la Direction Effectuer les entretiens d’évaluations annuelles avec les cadres de l’exploitation Séances régulières avec les responsables d’exploitation de nuit et de jour CONTROLE QUALITE Analyse et amélioration continue des processus de picking pour augmenter l'efficacité, la précision et le temps de traitement, en tenant compte des volumes de travail Assurer et contrôler minutieusement les marchandises entrantes (quantités, qualité, températures) et contrôler la qualité ainsi que la fraîcheur des produits, en appliquant une procédure d’agréage pour chaque livraison Assurer le suivi de la planification de la préparation et des arrivages Utilisation régulière et optimum des programmes informatiques à disposition Collaborer et échanger de manière constructive avec le service des achats et des ventes Assurer le suivi de la réception, le contrôle qualité et le stockage des marchandises Assurez que les directives HACCP lors de la livraison du fournisseur soient respectées Profil Brevet fédéral ou formation jugée équivalente en qualité de Responsable d’exploitation et/ou Responsable centre logistique Expérience min. 5 à 10 ans dans la conduite d’un centre logistique dans l’industrie agro-alimentaire et/ou des transports Excellente maîtrise du pack office Microsoft, Excel niveau 2, et connaissances avancées du logiciel SAP HANA Parfaite maîtrise du français C1, parlé et écrit, Capable de comprendre et de s’exprimer en allemand autres langues bienvenues Connaissances du marché des fruits et légumes frais un avantage Expérience confirmée dans la conduite de personnel Leadership Flexibilité / Horaire tournus 6/7 jours Esprit d’initiative Lieu de travail Fribourg, puis dès 2027 sur notre site, à Farvagny Localisation du poste Fribourg, Fribourg