Overview
Join to apply for the Lehrstelle/Lehre als Köchin / Koch EFZ (a) 100% role at Mediclinic Group
Die Hirslanden Bern AG umfasst die Klinik Beau-Site, das Salem-Spital sowie die Klinik Permanence mit total ca. 350 Betten. In der Küche des Salem-Spitals suchen wir zum Ausbildungsbeginn am 1. August 2026 eine/n Lernende/r Köchin / Koch EFZ.
DEINE AUFGABEN
* Während deiner Ausbildung lernst du den Umgang mit Lebensmitteln vom Einkauf über die Lagerung zur Zubereitung bis hin zur Präsentation. Dabei setzt du moderne Arbeitsgeräte und eine professionelle Küchentechnik ein.
* Die Lebensmittel, die du entgegennimmst, bereitest du zu warmen und kalten Speisen, erarbeitest Menüvorschläge und sorgst für die optimale und dekorative Präsentation der Gerichte.
* Du unterstützt einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal und hilfst bei Anlässen und Banketten mit.
* In der Praxis wendest du die in der Berufsfachschule und den überbetrieblichen Kursen (üK) erlernten Fähigkeiten an.
DEIN PROFIL
* Die obligatorische Schulzeit hast du erfolgreich abgeschlossen (Sekundarschule oder sehr guter Realabschluss)
* Begeisterung für die Gastronomie im Gesundheitswesen
* Der Umgang mit Lebensmitteln und die Zubereitung von Speisen bereitet dir Freude
* Kreativität und Experimentierfreude zeichnet dich aus
* Du arbeitest gerne im Team und bist zuverlässig
* Du bist bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
* Auch in hektischen Zeiten bleibst du ruhig und bist körperliche Arbeit gewohnt
* Gute Umgangsformen sowie sehr gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab
Details
* Arbeitsort: Hirslanden Salem-Spital | Bern
* Besetzung per: 01. August 2026
* Anstellungsart: Befristet
* Referenznummer: 62945
Vorteile bei uns
* Ein Arbeitsplatz im Herzen von Bern
* Vergütete Umkleidezeit
* Beteiligung an den Mobilitäts-Kosten
* Rabatt in der Salem-Apotheke
* Beteiligung am Fitness Abo
Für weitere Informationen steht dir Thomas Strausak, Abteilungsleiter Küche, unter T +41 31 337 68 05, gerne zur Verfügung.
Bitte beachte, dass wir aus Datenschutzgründen weder Papierdossiers noch Bewerbungen per Email berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.
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